青岛凯菲主要经营高档冰淇淋食品，产品分为五大类，包括生日蛋糕、意大利冰淇淋蛋糕、美式冰淇淋蛋糕，以及西点和咖啡饮品。
　　凯菲冰淇淋一直坚持挑选最优质的天然原料，采用新鲜的纯牛奶、黄油，经过严格品质鉴定的蛋黄粉、可可粉来制作，口感香甜，而且蛋糕营养丰富。经过不断的试验，制作工艺不断的改进，凯菲冰淇淋在原有美式冰淇淋基础上，凯菲开发并推出了意式冰淇淋。
　　凯菲的美式冰淇淋无论在口感还是材料上都强调一种浓厚奔放的感觉，口感细腻。美式冰淇淋对于原材料的和设备的要求非常高，为了不在口感上打折，凯菲的原材料都是进口的，为的就是能在冰和奶酱中寻找到完美的平衡点。
　　凯菲的意大利冰淇淋不以添加奶油来提高口感和浓稠度而用新鲜牛奶为基底搭配最浓厚的调味原料直接搅拌冷冻。而水果口味的冰淇淋直接用新鲜水果来搭配，使得冰淇淋的口味更佳新鲜，天然。意大利进口的装饰酱料点缀其中，增加无限视觉享受，又与味觉完美搭配。
　　 凯菲冰淇淋把美式冰淇淋的细腻口感和意大利冰淇淋的新鲜、天然融会在一起，引领冰淇淋进入新时代，这正是凯菲的特点。优质原料，顶级设备让冰淇淋蛋糕能做出像芝士、慕斯一样的口感。
　　 凯菲，做高档次的健康冰淇淋，为您呈现独一无二的优质冰爽享受。